Aquí os traigo otra de mis variaciones del Dry Martini. Le ponemos una onza y media de gin, unas cuantas gotas de aceite de trufas italianas, un chorrito de vermut seco y lo chequeamos enérgicamente hasta tenerlo muy frío. Lo servimos en vuestra copa ya está listo para disfrutarlo. La maceración de las olivas las… Read More Dry Martini de Trufas
El Dry Martini es un cóctel clásico el cual lo vemos presente en películas y coctelerías como algo simples de una gran intensidad de sabor y aromatizaciones diversas. Pues bien, aquí os traigo mi versión con ajo negro del famoso Dry Martini. Maceramos nuestras olivas con nuestro infusionado de ajo negro* y un poco de… Read More DRY MARTINI de Ajo Negro
Coctel GIN FIZZ Trago largo, muy adecuado como aperitivo, cuyo ingrediente básico es la ginebra seca. Bebida ligera y fresca con un toque de romero. Ingredientes: Ginebra 45ml Zumo de una lima Romero fresco 3 cubos de azucar moreno clara de huevo água con gas
