NEGRONI SBAGLIATO

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🇪🇸El Negroni Sbagliato ❤️🙌 o simplemente Sbagliato es una variación del negroni donde sustituimos la ginebra por vino blanco espumoso, como por ejemplo un champagne o cava. El resultado es un rico coctel más ligero que la versión original. El Sbagliato lo creó Mirko Stocchetto en el bar Basso de Milán en los años 60, y el nombre en castellano significa erroneo o incorrecto. Dudo que lo creara por error, pero sea como fuere es un coctel muy interesante que por lo general veremos servido en vaso corto.
Ingredientes para un Sbagliato:
🍊1/3 de vino blanco espumoso brut (cava o champagne)
🍊1/3 de vermú rojo
🍊1/3 de Campari
Poner 4 o 5 cubitos de hielo en un vaso corto o medio, agregar los ingredientes. Por último mezclamos bien y decoramos con un rodaja de naranja.

🇬🇧It’s not a secret that I’m fun of Negroni, and that’s why I really want to share with you one of my favorite negroni-variation: NEGRONI SBAGLIATO ❤️🙌
Sbagliato means “mistaken” or “wrong”, was invented at Bar Basso in Milan in 1968 when a bartender Mirko Stocchetto accidentally put sparkling wine into the drink instead of gin. This cocktail is perfect for summer: fresh and light version of our favorite Negroni.
Ingredients for a Sbagliato:
🍊1/3 white sparkling white wine (cava or champagne)
🍊1/3 red vermouth
🍊1/3 of Campari
Put 4 or 5 ice cubes in a short or medium glass, add the ingredients. Finally mix well and decorate with a slice of orange.

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