Dry Martini de Trufas

Aquí os traigo otra de mis variaciones del Dry Martini.
Le ponemos una onza y media de gin, unas cuantas gotas de aceite de trufas italianas, un chorrito de vermut seco y lo chequeamos enérgicamente hasta tenerlo muy frío. Lo servimos en vuestra copa ya está listo para disfrutarlo.
La maceración de las olivas las aremos con vermut seco, romero y cáscaras de Lima, lo ponemos en un palillo y ya está – unas olivas deliciosas para la guarnición de nuestro Dry Martini.

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